在跌宕起伏的2022年,我大魔都凭借着强劲实力,全年新增1073家首店,几乎与2021年持平,和深圳、杭州分列全国前三。
虽然餐饮行业遭受了巨大打击,但去年餐饮业态的首店占比高达35%,今年咱们可以蹲一波餐饮业的厚积薄发啦!今天我们就来为大家盘点2022年开的1000多家首店中,那些错过的”好吃的店“,不打卡就后悔。
静安区首次超越黄浦区,捧得冠军宝座。2022年引入225家首店品牌,全球首店、亚洲首店、中国大陆首店达35家。
要说去年zui火的商场,非苏河湾万象天地莫属。这座人气爆棚的“城市峡谷” ,也吸引着众多首店入驻。
01
JING AN.苏河湾商圈
星巴克臻选
作为上海首家、全国第二家星巴克非遗概念店,坐落在苏河湾万象天地保护性修缮历史建筑群“慎余里”,从选址就透着艺术气息。
小红书@Cc Fei
员工佩戴的手工盘扣胸针、包装袋上的海派旗袍元素等等,都结合了上海非遗文化代表刺绣旗袍。用云南非遗文化代表“鹤庆银器”打造的星巴克臻选logo,以及红河锡器等非遗元素,不同于其他门店的文化传承处处自带流量。
地址:福建北路100号苏河湾万象天地西里慎余里星巴克
营业时间:周一至周日 07:00-22:00
02
JING AN.苏河湾商圈
乌苏𡘙烤·大大大烤
全国首家乌苏啤酒线下烧烤体验店,可以说是摩天轮下的酒量与食量竞技场。在魔都爱情地标下喝大酒吃大肉,超硬核撸串儿氛围!
地址:静安大悦城北座9楼
营业时间:周一至周日 17:00-02:00
03
JING AN.静安嘉里中心商圈
Cococean
小红书@Chloe想吃饱饱!
北京超火的“椰子水天花板”,上海首店开业当天,更是排队5小时起。椰青新鲜现开+椰肉手工现取,零负担的低脂清爽,一次入坑!
小红书@ANTi
除了进店必点的大幂幂同款椰子水,店里还有以泰国香水椰为主的10款招牌,来感受纯正椰子味!
地址:静安区延安中路1218号 静安嘉里中心B2
营业时间:10:00-22:00
04
JING AN.上海火车站商圈
Blue Bottle Coffee 蓝瓶咖啡
刷屏ins火遍全球的蓝瓶咖啡,中国内地首店开在苏州河畔,富有故事气息的红砖复古洋楼里。走进却是极简风的设计,两层挑高空间,通透且治愈。
蓝瓶咖啡只使用SCA杯测评分84分以上的精品咖啡豆,和出自自建烘焙工厂的零售精品咖啡豆。高水准始终在线,去年在上海连开三店,不愧是排队8小时也要喝的咖啡!
地址:长安路908号
营业时间:周一至周日 8:00-19:00
05
JING AN.南京西路商圈
SUNTORY
Japanese Cuisine & Whisky
小红书@上海中信泰富广场
拥有123年历史的日本国民级酒饮品牌三得利,全球首家旗舰店登陆上海。近千平的日式空间里,了威士忌酒吧、露台酒廊和高级日料餐厅。满墙藏酒,是品酒爱好者的天堂没错了!
地址:南京西路1168号505,506-508室
营业时间:周一至周日 11:30-14:30 18:00-21:30
06
JING AN.南京西路商圈
PH coffee
小红书@Mall先生
作为世界最大电器品牌之一的飞利浦跨界开咖啡店了。和自家线验中心一起,位于丰盛里飞利浦健康生活Lab内,独占一栋三层小洋楼,以售卖咖啡和甜品为主,晚上变身小酒馆,“日咖夜酒”的大火模式,也被电器大佬给拿捏住了!
地址:茂名北路245弄16号
营业时间:周一至周日 08:30-22:00
07
JING AN.静安寺商圈
ØSP
全球首家“以买手店形式”经营的餐厅,主打日式OMAKASE+SAVOUR小食+POP快闪,融合美食与时尚潮流。
小红书@丁先森滴艺术笔记
由藤原浩作为餐厅艺术指导参与设计,邀请全球多位米其林星级厨师轮流掌管每一季的菜单。屡获殊荣的调酒匠人团队以及全球时尚偶像。
地址:静安区胶州路319弄30号13栋101室(现所二期内)
营业时间:17:00~23:00
08
JING AN.静安寺商圈
五里关火锅
小红书@在吃一口鳗鱼烧
一天排到2000+号的成都排队王,从去年夏天开了上海首店,至今依旧稳坐魔都火锅热门榜top1。80+道“古法手工菜”和多到能单开一家店的冰品,这实力,属实是低调不起来。
地址:愚园路YuYuan108大厦二楼1号
营业时间:周二至周日 11:00-02:00
周一 11:00-14:00 16:00-02:00
09
JING AN.长寿路商圈
尚下酒華人冰廰
大众点评@包包的包包里有小包包
小红书@睡不醒的等等
风靡国外20年,来自唐人街的华人冰厅。中国首家就在魔都天安千树。金牌烧腊+经典港味+创意新品+火出圈的各式甜品。人均百元内,性价比超能打!
地址:莫干山路600号天安千树b1层0506
营业时间:周一至周日 10:30-21:30
10
JING AN.中山公园/江苏路商圈
凡几Cafe & Select Shop
小红书@春日拿铁
凡几第一家复合实体店,15种特调咖啡和轻食烘焙,加上40多个海内外原创生活品牌,70㎡+的奶油色空间,把“凡式生活美学”展露无遗。
地址:愚园路1088弄48号107-2室
营业时间:周一至周日 10:00-20:00
11
JING AN.中山公园/江苏路商圈
Black Star Pastry
小红书@丸子姐妹
作为被称为“ins上全球曝光路zui高的蛋糕”,海外首家旗舰店选址上海百年愚园路。除了火遍澳洲的“悉瓜”蛋糕,还将展陈、生活方式、酒吧集于一体,400㎡的多元空间,新潮打卡地又+1!
地址:愚园路1265号
营业时间:周一至周日 11:00-19:00
12
HUANG PU.南京东路商圈
朱光玉火锅馆
还没开就被问爆的重庆火锅王,来上海依旧是刷屏级顶流。人广首店的人气可比去年40+℃的夏天还要火爆!多城双榜第一,火锅跨界甜品的佼佼者。
地址:福州路555号-1号
营业时间:周一至周日 11:00-16:00 16:30-24:00
13
HUANG PU.新天地商圈
阿嬷手作
靠笨功夫做奶茶而出名的广西南宁手作茶饮之光,魔都首店开业即爆,几分钟就进单3000多杯。店员清一色都是平均年龄在50+岁的广西阿嬷,水果现剥、麻薯现搅、芋泥现捣、珍珠现熬……都是阿嬷的匠心。第一次喝必须是打·米麻薯这一杯,真的绝!
地址:兴业路123弄上海新天地6号楼01单元
营业时间:周一至周日 10:00-19:00
14
HUANG PU.新天地商圈
tea'stone
小红书@tea'stone
在深圳火了5年的纯茶茶饮品牌。首店灵感源于遍生茶树与山花的峡湾地貌,以“峡湾之心”为主题,将传统茶艺与现代美学相结合。108种中国茶叶+高颜值的气质环境,让年轻人也爱上了喝茶。
地址:黄陂南路380号新天地新里一楼
营业时间:周一至周日 10:00-23:00
15
HUANG PU.新天地商圈
菈朵芮·Ladurée
小红书@菈朵芮Laduree
这个从面包店到甜品茶室,历经一个半世纪的传奇品牌,作为法国马卡龙鼻祖,首店开进新天地,马克龙个个都颜值超高,装修也透露着十足的法式气质,不失高级感的少女梦幻配色,简直美得冒泡!
地址:太仓路181弄16号
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
16
HUANG PU.新天地商圈
KUMO KUMO
小红书@🍓许小郭™🐧
KUMO KUMO \
小红书@宇宙无敌超级萌猪小豆
凭一块芝士蛋糕火出圈的kumokumo,跨界开出全国首家NFT概念店。推出「NFT像素芝士蛋糕」,快来感受线上虚拟藏品与线下消费体验的“梦幻联动”。
地址:太仓路181弄25号1010A-a单元
营业时间:周一至周日10:30-22:00
17
HUANG PU.淮海中路商圈
香港水记·沙茶鸡打边炉
香港中环开了半个世纪的老字号,全香港籍后厨团队,终于带着源自1977年的沙茶鸡煲来魔都了。用生蚝、鲜鲍、青蟹…足足10+种海鲜熬制6小时的香港主厨秘方,这一锅又靓又正嘅沙茶锅底,TVB明星们都超爱!
地址:淮海中路1号1楼(南路168号)
营业时间:周一至周日 11:00-22:00
18
HUANG PU.淮海中路商圈
Golomici by FASCINO TASTE
由面包爱好者耳熟能详的烘焙品牌FASCINO推出的全新品牌Golomici by FASCINO TASTE,开在上海的全国首家意式西餐厅。主厨来自罗马,每一份披萨和意面都是手工制作,解锁地道意式风味。
地址:淮海中路999号环贸iapm商场地下2层LG2-228、229室
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
19
HUANG PU.日月光商圈
望海潮·潮汕菜·家宴
网罗从南到北的山珍海味的新派潮汕菜,地道烧腊+古法粤菜,还有上百道正宗潮汕味和广府老味道,请来20年厨龄的潮汕菜老师傅掌勺。解救潮汕人的舌尖乡愁,来这儿就对了!
地址:徐家汇路618号日月光4楼-XJH-08
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
20
XU HUI.衡山路商圈
il laboratorio del gelato
冰淇淋实验室
小红书@我是姚嘻嘻
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小红书@大Y小O的日常
曾被《》整版报道的意式冰淇淋店,中国首店开进衡山路。门店风格延续纽约的简约蓝白色调,传统+创新达300余种口味,满足不同喜好。在国内也能打卡纽约必吃的意式冰淇淋啦!
地址:衡山路8号5号楼105
营业时间:周一至周日 12:00-21:30
21
XU HUI.衡山路商圈
Mozzarella e Vino
奶酪博士品牌打造的魔都首家欧式奶酪餐厅。从传统产区到调味奶酪,超丰富的奶酪品种,搭配风格鲜明的酒单,俘获奶酪爱好者的芳心。快来走进[奶酪和酒的日与夜]!
地址:衡山路八号6号楼101A室
营业时间:周一至周日 10:00-23:00
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XU HUI.徐家汇商圈
TRUFFE BOULANGERIE
by B&C 松露与面包
由疯狂排队的轻奢烘焙品牌B&C和法国殿堂级黄油ÉCHIRÉ联合打造的法式高奢烘焙品牌TRUFFE BOULANGERIE by B&C 松露与面包。
小红书@linglingsos啊0头
黑金配色的巴洛克复古环境,以及全球甄选优质原料和全系产品都使用黄油界“爱马仕”CHIRÉ黄油烘焙,最大程度激发香气。路过门口,不信你能忍得住!
地址:虹桥路1号港汇恒隆广场北座102部位168号铺位
营业时间:周一至周日 12:00-22:00
23
XU HUI.徐家汇商圈
PAOPAO bakery&cafe
小红书@大蕾飞刀
深圳超人气烘焙店,碱水面包、吐司、可颂、水果千层……像是从漫画里跑出来的60+款高颜值手工面包,开放式手作空间,还有可以brunch或下午茶的堂食区域。在令人愉悦的面包香气中休闲小憩,收获好心情!
地址:虹桥路1号港汇恒隆广场地下一层B105B/C铺位
营业时间:周一至周日 10:00-21:30
24
XU HUI.复兴西路商圈
into_the force 原力飞行
三顿半全国首家线下概念店,坐落在时髦的安福路上。以环保概念的工业极简风为主,每张桌椅都可以移动折叠,店铺陈列和桌椅都是可回收材料。
小红书@呆呆呆橘橙
提供基础咖啡、特调咖啡和无咖啡饮料。店内还有坚固环保的瓦楞纸包装的限定“8号”。快来探索起飞吧~
地址:安福路322号2-105
营业时间:周五至周日 09:00-21:00
周一至周四 09:00-20:00
25
HUANG PU.瑞金宾馆区商圈
硬核星球TOUGH PLANET
去年年底从线上走到线下,诞生于魔都的全新咖啡品牌。开在遍布咖啡店的永康路附近。一楼是咖啡和烘焙,二楼则是多元的生活方式零售空间。让每个人都能以全新的方式体验潮流、时尚、 音乐、可持续环保的生活方式和艺术文化。
小红书@硬核星球咖啡
国内外众多优秀的设计师生活方式品牌, 也为年轻艺术家提供展示平台,宽裕的空间优势适合多类型线下活动。在陕西南路上的老建筑中焕发新生能量。
地址:陕西南路233号102室
营业时间:周一至周日 07:00-19:00
26
HONG KOU.瑞虹天地商圈
驻·ZUNE Glamping Bar
小红书@Chenghuan
沪上首家城市露营主题餐酒吧,帐篷、折叠椅、餐桌餐具统统都是户外露营装备,从细节之处还原真实露营体验。不仅如此,这里还是宝藏川式bistro,就着中西融合的创意料理,听音乐、看电影在喧闹的城市感受安逸的野奢露营仪式感。
地址:瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾1层122a商铺
营业时间:周一至周四 11:00-23:00
周五至周日 11:00-00:30
27
PU TUO.环球港商圈
孙小鹿
小红书@麻辣卉子
火遍全国的盒装提拉米苏,全网浏览量破10亿,是妥妥的“甜品界顶流”没错了。只用当季鲜果和意大利进口马斯卡彭芝士,纯手工零添加制作。精致包装很适合野餐,拿来当下午茶或伴手礼都超chill~
地址:中山北路环球港地下1层B1133号
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
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2022有人遗憾离场
有人迎难而上
作为“首店经济”标杆城市大魔都
充满着未知的机遇和挑战
期待2023年更多首店
看你的了!
……
本文由上海去哪吃团队策划出品
*部分图片来源于网络,已标注图源
编辑 | 大乔
设计 | 小豪
内容合作
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